笹川流れや瀬波温泉の周辺など、村上エリアは夏の海水浴やドライブエリアとして人気です。

そこで今回は、村上市や県北エリアにおでかけした際、立ち寄りたい地元民おすすめのグルメスポットを紹介します。

※この記事は月刊にいがた5月号「地元熱愛食」をもとに、村上エリアの情報をピックアップして作成しました。なお、月刊にいがたで掲載している推薦者のお名前およびコメントは割愛して紹介しております。

村上名物が満載の老舗割烹

塩引き鮭やはらこ丼などの鮭料理や、村上牛のステーキといった、村上ならではの食材をいかした料理が充実。

ランチライムに味わえる『だぁーまた丼』（1，980円）は、塩引き鮭や卵焼きなど、約15種類の具材がのった贅沢な丼。

「だぁーまた」は村上の方言で「当たり前」という意味で、お客さんとの「おいしいですね」「だーまた」という会話から名付けられたのだそう。

割烹 千渡（かっぽう ちどり）
村上市細工町2-14
tel.0254-53-6666
11：00～13：30（LO13：00）／17：00～22：00（LO21：30。火～木は夜のみ営業）
日休
席80
P20台

地元で獲れた旬ネタをお手頃価格で堪能

村上と豊栄に店舗を構える人気の回転ずし店。地元で獲れた新鮮な魚介を中心に、厳選した旬のネタを楽しむことができる。

また、対面での丁寧な接客も大切にしており、注文の都度、目の前ですしを握ってくれる。

メニューは定番から限定メニューまで幅広く揃うが、おすすめはバチマグロ、本マグロの赤身、中トロを1 貫ずつ味わえる『まぐろ3カン』（写真手前・380円）。

海転すし誠 村上店（かいてんすしせい むらかみてん）
村上市下助渕666-1
tel.0254-66-8950
11：00～20：00
不定休
席40
P30台

ハンバーガーとラーメンの二大看板で40年！

創業40年を迎えるこの店は、パン屋さんとラーメン店が隣り合うユニークな造り。

パン屋さんのイチオシは、フカフカのバンズに焼き立てのパティを挟んだハンバーガー。常時4種類ほどをラインナップするが、特に人気なのが定番の『ハンバーガー』（写真・250円）。

また、ラーメン店で提供される『ラーメン』（写真・670円）は、昔ながらの魚介系あっさりスープでほっとする味わい。

バーガー角（バーガーすみ）
村上市緑町4-2-60
tel.0254-52-1148
8：00～17：30
無休
席7
P6台

自慢の塩を使ったソフトクリームが絶品！

約20年間作られ続けているのが、笹川流れのきれいな海水を使用した塩。

工房では塩作りの工程を見学でき、粒の大きさやエキスの配合を変えた6 種類の塩や自慢の塩を使った加工品の販売も行なっている。

また、濃厚なソフトクリームの上に玉藻塩をふりかけた『塩ソフトクリーム』（350円）が大人気！　日本海が目の前に広がるテラス席でゆっくりと味わって。

笹川流れ塩工房（ささがわながれしおこうぼう）
村上市脇川1008-1
tel.0254-78-2468
8：00～17：00
木休
席30
P30台

日本海沿いの古民家で楽しむ本格南欧料理

海に面した集落にある築70年ほどの古民家を利用した雰囲気抜群の南欧料理レストラン。

東京のイタリア料理店で腕を振るっていたシェフ・鈴木さんが、当時の味はそのままに、地元の魚を使った料理など、バリエーション豊かなメニューを提供している。

東京時代からの人気メニュー『カニ味噌とカニ爪のコンキリエグラタン』（1,210円）は、カニの濃厚な風味の虜になること間違いなし。

Casa del Faro（カーサ デル ファーロ）
村上市柏尾1761
tel.0254-50-3550 11：00～16：00／17：00～22：00 （LO21：00。ランチタイムは～14：00、カフェタイムは14：00～）
水休ほか
席22
P8台

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