春のフルーツといえばやっぱりイチゴ! かわいい見た目とおいしさに、つい手に取ってしまう人も多いはず。
そこでイチゴを贅沢に使ったおやつを人気店に作ってもらいました。
今回は後編です。前編はこちら。
ドライブ×イチゴのおやつ（前編・5軒）
※月刊にいがた4月号「特集・春のおやつ図鑑」をもとに作成。商品・営業時間・定休日など掲載内容は取材当時のものです。
SAKURAGI BUTCHER HORLY’Sの『いちごのジャーショートケーキ』（880円）
断面がキュートなイチゴの「瓶パフェ」
ステーキやハンバーグなど、食べ応え満点な肉料理が自慢のグリルダイナー。11時から22時までの通し営業で、カフェメニューにも力を入れている。フルーツがたっぷりのった定番のパンケーキをはじめ、パフェ、クレープ、アイスクリームなど、エディブルフラワーがあしらわれたスイーツたちはどれも華やか。
4月末までは『いちごフェア』を開催。すでに4種類の限定メニューを提供しているが、新たに『いちごのジャーショートケーキ』を考案してくれた。
フレッシュなイチゴ、イチゴのホイップクリーム、イチゴのソース、シフォンケーキ、カスタードクリームを重ね、ひとつのビンの中でショートケーキを表現。どこをスプーンですくっても甘酸っぱいイチゴの香りとおいしさが口いっぱいに広がり、思わず顔がほころぶ。4月末まで提供。
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新潟市中央区女池南1-8-16
tel.025-250-7700
11：00～22：00
（LO21：00、ランチタイムは～17：00） 不定休 席77 P200台（共有）
渡六菓子店の『越後姫のフレジェ』（1個702円／イートイン715円）
自慢のクリームと五泉産越後姫のマリアージュ
長きにわたり五泉市民を中心に愛されているお店。お祝いごとから自分へのご褒美まで、食べる人が笑顔になれるお菓子を作ることを信条に、シェフで３代目の渡辺修さんは食材選びにも真摯に向き合う。
今回作ってくれた春の新作は、その日の朝に仕入れたフレッシュな五泉産の越後姫をふんだんに使ったケーキ。アーモンド生地の間にバタークリームとカスタードクリームをブレンドしたムースリーヌを、周りを囲むように五泉産の越後姫をあしらい、ほどよい酸味のラズベリージャムをトップにのせてできあがり。
人気のクリームを２種使用したムースリーヌはコクがありながらもふわっとした軽い口当たりで、しっかりとした食感と豊かな甘みの越後姫と合わさることで生まれる絶妙な味わいにひと口目から魅了される。5月中旬まで提供予定。
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五泉市伊勢の川962-2
tel.0250-42-2667
10：00～19：00（日祝は9：00～18：00） 月、第3火休 席21（＋テラス席8） P19台
BAYの『クラシック苺ミルク』（490円）
クラシックなおいしさ懐かしのイチゴミルク
小麦粉と卵を使用しない米粉チュロスの専門店。厳選素材で作るチュロスは、注文を受けてから米油で揚げ、できたてを提供している。外はサクサク、中はモチモチの食感が特徴だ。チュロスと相性抜群なドリンクメニューも充実。
4月末までの期間限定で提供される『クラシック苺ミルク』は、春らしさいっぱい。フレッシュな果肉の粒感を楽しめるイチゴソースを、ふんわりなめらかなフォームミルクで割った一杯だ。クリーミーなミルクと甘酸っぱいイチゴが合わさり、どこか懐かしさを感じさせる味わいに。チュロスとのセットは100円引き。
ストロベリーチョコレートとベリークッキーをトッピングしたチュロス『ベリー&ベリー』（630円）と合わせれば、さらにイチゴ尽くしに！華やかなおいしさを存分に堪能して。4月末まで提供。
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新潟市中央区弁天1-2-4 プラザビル1F
tel.025-278-7306
10：30～18：00
無休 席なし（外にベンチあり） Pなし
FOFO donut OWL the Bakery の『つやつや苺ピスタチオ』（450円）
イチゴとピスタチオ春色のご褒美ドーナツ
新潟市秋葉区新津に本店を構えるOWL the Bakeryの３号店となるドーナツ専門店。シンプルなものからクリームたっぷりの甘いものまで、おいしさはもちろん、見た目もキュートなドーナツが30種類以上並ぶ。
旬の素材を用いた季節のドーナツコレクションも好評で、大人気のイチゴシリーズに、３月25日（火）から『つやつや苺ピスタチオ』が仲間入り！軽い口当たりの生クリームを挟んだプレーン生地は、甘酸っぱい自家製イチゴソースでピンク色におめかし。さらに、越後姫とピスタチオをトッピングし、華やかな仕上がりに。ジューシーなイチゴの酸味としっとり＆ふかふかのドーナツ生地が後引くおいしさ。
自分へのご褒美や、ちょっとしたギフトにもおすすめだ。イチゴがなくなり次第終了となるので、早めにお買い求めを！。4月25日（金）まで提供予定。
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新潟市中央区万代島2-11ピアBandai内
tel.025-250-1488
9：00～19：00（売り切れ次第終了）
火休 P共有
菓子工房クリュの『越後姫のフレジェ』（702円／イートイン715円）
バター香るカスタードと越後姫のハーモニー
いつも季節のフルーツをふんだんに使ったケーキが並ぶクリュのショーケースは、今まさにイチゴ一色！イチオシの『越後姫のフレジェ』の主役は、越後姫栽培ひと筋20年以上という、燕市の斉藤いちご園で生産された越後姫。
厳選された鮮度のいい素材を使って作るクリュ自慢のカスタードにバターをたっぷり加えた濃厚クリームと、まろやかなピスタチオ風味の生地が、果肉豊かで糖度が高く、みずみずしい食感が特徴の越後姫のおいしさを引き立てる。
なお、「さまざまな品種を味わってほしい」という思いから、埼玉県産のあまりんや福岡県産のあまおうといった、普段なかなか味わえないプレミアムなイチゴを使って提供されることも。どのイチゴを使ったフレジェを味わえるのかは、お店に足を運んでみてのお楽しみ！ 5月末まで提供予定。
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三条市月岡1-6-16
tel.0256-32-1744
10：00～19：00（土日祝は～18：30。カフェスペースはLO17：00）
不定休 席7 P20台
●前編を見てない人はこちらをチェック
ドライブ×イチゴのおやつ（前編・5軒）
