休憩所や観光案内所としての役割だけでなく、ドライブの目的地として注目を集める道の駅。
今回は、地域の恵みをいかしたオリジナリティあふれるグルメを紹介します。
※月刊にいがた9月号「目指してドライブ 県内道の駅ガイド」特集をもとに制作しております。
※定休日、営業時間、価格等のデータは当時のものです。最新情報をご確認のうえお出かけください。
- お食事処 やまどりの豆腐フライ定食 （道の駅 じょんのびの里 高柳／柏崎市高柳町高尾10-1）
- 深雪の里の開高めし （道の駅 ゆのたに／魚沼市吉田1148）
- ちゃわんめし たっぽ家の妻有ポーク塩糀ロースト定食 （道の駅 南魚沼 雪あかり／南魚沼市下一日市855）
- お食事処 漁火の彩り天丼 （道の駅 親不知ピアパーク／糸魚川市外波903-1）
- 味千汐路 番屋の刺身とカニ天ぷら定食 （道の駅 マリンドリーム能生／糸魚川市能生小泊3596-2）
- お食事処 にぎわい亭の阿賀バーガー （道の駅 阿賀の里／阿賀町石間4301）
- 売店惣菜コーナーの燕背脂ラーメンおにぎり （自然と遊ぶ道の駅 SORAIRO国上／燕市国上5866-1）
- 道の駅 R290とちおのとちおのあぶらげ煮定食 （道の駅 R290とちお／長岡市栃尾宮沢1764）
お食事処 やまどりの豆腐フライ定食 （道の駅 じょんのびの里 高柳／柏崎市高柳町高尾10-1）
豆腐を揚げた知る人ぞ知る高柳名物
料理人ひと筋40年の総料理長・関谷さんが手掛ける『豆腐フライ定食』（980円）。サクサクの衣とプリプリの自家製豆腐の食感のコントラストが抜群。オリジナルソースを付ける前に、まずはそのまま味わいたい。柏崎産コシヒカリのご飯やユウガオの味噌汁も絶品。
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tel.0257-41-2222
11：00～15：00／17：00～21：00
水休ほか
席80
深雪の里の開高めし （道の駅 ゆのたに／魚沼市吉田1148）
芥川賞作家が愛した山菜焼き飯を再現
『開高めし』とは芥川賞作家・開高健が銀山平を訪れた際に好んで食べた山菜焼き飯のことで、魚沼のご当地グルメとして親しまれている。醤油で味付けした魚沼産コシヒカリのご飯と、3 種類の山菜のほろ苦さがマッチ。布海苔のミニざるそばが付いて990円。
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tel.025-792-9300
11：00～14：00
無休
席120
ちゃわんめし たっぽ家の妻有ポーク塩糀ロースト定食 （道の駅 南魚沼 雪あかり／南魚沼市下一日市855）
妻有ポークをホカホカご飯にのせてパクリ！
塩糀に漬けたやわらかい妻有ポークにハニーマスタードとバルサミコソースをかけ、小ネギをたっぷりと。ネギとソースをくるんで口に運べば、噛むほどに肉の甘みとうまみが広がり、南魚沼産コシヒカリのご飯が進むこと必至！ 定食のご飯は大盛無料。1,350円。
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tel.なし
10：00～18：00（LO17：30）
水休
席50
お食事処 漁火の彩り天丼 （道の駅 親不知ピアパーク／糸魚川市外波903-1）
シーサイドで味わう丼からあふれんばかりの天丼
透き通った海が広がる絶景を肴に、豪快な料理を味わうならここ。新メニューの『彩り天丼』（1,870円）は、メギスやエビをはじめ、約9種の揚げたて天ぷらを味わうことができる。なかにはトマトやキュウリといった変わり種のネタも！ 甘めのタレも絶妙だ。
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tel.025-561-7291
11：00～15：00
火休
席50
味千汐路 番屋の刺身とカニ天ぷら定食 （道の駅 マリンドリーム能生／糸魚川市能生小泊3596-2）
目で楽しみ舌で堪能能生の名物が盛りだくさん
よく吟味された新鮮なカニや魚介類を使用。ベニズワイガニの天ぷらはハサミのしっかりした身と脚のやわらかな身、それぞれ異なる食感を楽しめる。お椀に収まらないカニ汁や約9種の刺身がのった舟盛りなど、能生の名物を一度に味わえる定食だ。2,560円。
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tel.025-566-3423
10：00～16：30(LO15：30。土日祝は
～17:00、LO16：00)
無休
席104
お食事処 にぎわい亭の阿賀バーガー （道の駅 阿賀の里／阿賀町石間4301）
2種のブランド肉を使ったジューシーバーガー
土・日曜、祝日に数量限定で登場。阿賀野市のブランド肉、あがの姫牛と純白のビアンカの合い挽き肉の手作りパティに、チェダーチーズ、自家製トマトソース、ベーコン、トマトとレタスをサンド。高さ約9センチのバーガーにガブッとかぶりつこう。600円。
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tel.0254-99-2121
10：00～16：00（LO15：30）
無休
席76
売店惣菜コーナーの燕背脂ラーメンおにぎり （自然と遊ぶ道の駅 SORAIRO国上／燕市国上5866-1）
うまい米とラーメンがまさかのコラボ！
燕市役所まちあそび部メンバー発案でらーめん潤の協力のもと完成した『燕背脂ラーメンおにぎり』（350円）。ラーメンスープで炊いた飛燕舞に、麺と背脂、具材のメンマ、チャーシュー、玉ネギ、岩海苔をすべて混ぜて握り、煮卵をトッピングした新感覚のおにぎりだ。
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tel.0256-98-0770
11：00～14：00
無休
道の駅 R290とちおのとちおのあぶらげ煮定食 （道の駅 R290とちお／長岡市栃尾宮沢1764）
噛めば噛むほどダシ汁があふれる！
メインは、名物『栃尾のあぶらげ』を油抜きし、じっくりと煮て味を染み込ませたあぶらげ煮。大きくて厚みのあるあぶらげを噛むと、少し甘めのダシ汁が口の中にあふれる。栃尾産のコシヒカリご飯、スープ、日によって内容が変わる漬物と小鉢が付いて800円。
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tel.0258-51-1332
10：00～18：00（LO17：30）
無休
席70
