きゅうてん

九天

AREA新潟市中央区 GENREお菓子&食器

焼き菓子×食器。新しいスタイルのお店

 オーナーの新木さんは、アパレル業界で長らく勤務。そこで培った「今」を読み取る鋭いセンスで、同店をオープンさせた。コンセプトは自身の思う「カッコいい」焼き菓子店。「“かわいい”お菓子屋さんはたくさんあるけれど、“カッコいい”お菓子屋は聞いたことがないから」。グレーとブラックで構成されたスタイリッシュな店内で販売するのは、灰色のマカロンや黒いフィナンシェなどの焼き菓子。小千谷の菓子店、Patisserie Yoshizawaが九天のためにオリジナルで作ったものだ。また、新木さんはジュエリー職人としての顔も持つ。同じフロアでアクセサリーや、個性的な器、カトラリーも取り扱っている。

『灰マカロン』は各280円で提供。イチゴやバニラ、抹茶、フランボワーズ、ショコラなど5種類を用意

「強く、美しい、カタチ。」をコンセプトとした食器ブランドARAS(エイラス)を販売

アイスボックスクッキーの販売もあり

自身が手掛けるアクセサリーも好評。サイズなおしも対応

オーナー・新木さん。店内にはイートインスペースもあり、コーヒーなどが楽しめる

TAKEOUT

  • フィナンシェなどの焼き菓子がそれぞれ3個、5個、10個入るギフトボックスがあるので、贈呈用にもピッタリ! 

  • 都内にある有名な喫茶店、ペドラブランカの自家焙煎豆を使用。一杯一杯丁寧にドリップ

  • 焼き菓子はフィナンシェをはじめ、マドレーヌ、ブラウニーを用意。そのほか、「灰」マカロンラスク(9枚入 700円)などもある

BUY

InstagramDMまたはオンラインストアにて受付中

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九天

きゅうてん


  • 1,000円 前 後

新潟市中央区上大川前通4-44-9
tel.なし
13:00~18:00
不定休
席2
P2台