きゅうてん
九天
AREA新潟市中央区 GENREお菓子＆食器
焼き菓子×食器。新しいスタイルのお店
オーナーの新木さんは、アパレル業界で長らく勤務。そこで培った「今」を読み取る鋭いセンスで、同店をオープンさせた。コンセプトは自身の思う「カッコいい」焼き菓子店。「“かわいい”お菓子屋さんはたくさんあるけれど、“カッコいい”お菓子屋は聞いたことがないから」。グレーとブラックで構成されたスタイリッシュな店内で販売するのは、灰色のマカロンや黒いフィナンシェなどの焼き菓子。小千谷の菓子店、Patisserie Yoshizawaが九天のためにオリジナルで作ったものだ。また、新木さんはジュエリー職人としての顔も持つ。同じフロアでアクセサリーや、個性的な器、カトラリーも取り扱っている。
『灰マカロン』は各280円で提供。イチゴやバニラ、抹茶、フランボワーズ、ショコラなど5種類を用意
「強く、美しい、カタチ。」をコンセプトとした食器ブランドARAS（エイラス）を販売
アイスボックスクッキーの販売もあり
自身が手掛けるアクセサリーも好評。サイズなおしも対応
オーナー・新木さん。店内にはイートインスペースもあり、コーヒーなどが楽しめる
