こかげカフェ
こかげカフェ
AREA新潟市中央区 GENREベーグルカフェ
みんなで一緒に、おいしい時間を
お店があるのは新潟市美術館の中。カフェ目的の来客も多く、ファミリーや若い女子など幅広い層が集い、思い思いの時間を過ごしている。看板商品は、県産小麦と天然酵母で焼き上げた『西大畑ベーグル』。サンドやプレート、スイーツなどさまざまな形で楽しませてくれる。食物アレルギーに配慮し、メニューはすべて卵・乳製品不使用。植物性ソフトクリームを求め、遠方からの来店客も。さらに、大豆を主原料にしたソイハムや米粉100％の『おこめぱん』など変更可能なメニューも揃え、最近の食の多様化を受けた、グルテンフリーやヴィーガンにもできる限り対応。誰もが安心して食事ができる場を目指している。
アレルギーや避けている食材などがあっても、同じテーブルを囲んで食事ができるのがうれしい！ ぬくもりあふれる、居心地のよい店内でのんびり味わおう
ベーグルは障がい者就労支援施設メイプル・ぷらすと協働で製造。季節によりさまざまな味わいが登場する。テイクアウトもできる
さまざまな具材とともにベーグルを味わえる『オープンサンド』（ベーグル代＋1,100円）。10食限定
『こかげパフェ』（968円）。越後姫や枝豆など、季節の地元食材を使った「新潟の恵みシロップ」から好きなものを選べる
向かいは自然豊かな西大畑公園。四季の移ろいを感じられるロケーションも魅力。テラス席はペット同伴可（4〜10月）
