パンとカフェとごはんの本

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ビーフとワインで上質なひとときを

 万代エリアにオープンした厳選されたワインと肉料理を提供するおしゃれなレストラン。店内はシックで洗練された印象だが、東大通に面した大きな窓とオープンキッチンでとても開放的。提供するのはこの道15年のシェフが手掛けるフレンチとイタリアン。ステーキのように厚くカットされた『クレイジーローストビーフ』は必食だ。うまみの強い大麦牛のリブロースを低温でじっくりと焼き上げ、ジュドヴィアンドソースで食べる自慢の一品。ワインセラーに並ぶ世界各国のワインと合わせて味わいたい。ランチセットには前菜とスープ、パンまたはライス、ドリンクが付き、お肉のサイズが選べるのでお腹の空き具合に合わせたり、友人とのシェアを楽しめる。そのほか、パスタランチセット、自家製ハッシュドビーフのランチセットも用意。

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CHEZ EMA

シェ エマ

新潟市中央区万代1-1-33 BUENA万代1 2F
tel.025-383-6637
11:30〜LO14:00/17:00〜LO21:00(土日祝はカフェタイム14:00〜17:00)
不定休
席64
Pなし