この秋冬開催!お魚のお祭りに出かけよう【注目5選】

以前、寺泊漁港近くの魚がおいしい飲食店さんを紹介しましたが、今回は鮭や寒ブリなど、いろんな魚の豊漁を祝うお魚フェスティバルの情報を紹介!

どのお祭りも物販のほか楽しい体験も用意しています。おいしいものを食べたり、体験したり、お土産を買ったり、この季節ならではの行楽を楽しんでください!

2017佐渡さかなまつり

地元で水揚げされた豊富な鮮魚が格安で販売されるほか、『素人競り市』『魚の袋詰め放題』などの楽しいイベントも盛りだくさん。

↑旬の魚が大集合!佐渡の魚の大バーゲン

●開催日時:11月12日(日)9:30~14:30
●会場:佐渡水産物地方卸売市場(佐渡市春日1-1)
●入場無料
問:佐渡地区漁協連絡協議会事務局(新潟県漁連両津支所内)
tel.0259-27-3261

越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場

低温多湿の村上の気候をいかした、伝統的な料理法である「塩引き鮭」。村上市のイヨボヤ会館にある道場で、師範にその製法を学ぼう!


↑伝統の塩引き鮭の製法が体験できる!

●開催日時:11月15日(水)~12月5日(火)9:30~/13:30~
●会場:越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場(村上市塩町13-34 イヨボヤ会館裏手別棟)
●受講料:5,200円(受講の1週間前までに要予約。定員20名)
問:イヨボヤ会館
tel.0254-52-7117

 

さけ豊漁まつり

大きく育った鮭が、柏崎の谷根川に帰ってきたことを祝うイベント。鮭の加工品や鮭汁、イクラ丼の販売のほか、鮭のつかみ捕りも行なわれる。


↑谷根川に帰ってきた鮭の成長を祝おう

●開催日時:11月25日(土) 10:00~16:00/26日(日)9:00~15:00
●会場:柏崎さけのふるさと公園(柏崎市大字青海川81-4)
●入場無料(※鮭のつかみ捕りは10月27日(金)で予約受付は終了しました)
問:柏崎さけ・ます増殖事業協会事務局(柏崎市農林水産課)
tel.0257-43-9131

 

佐渡海府 寒ぶり大漁まつり

冬の佐渡を代表する寒ブリ。その寒ブリの直売や、先着で味わえるあら汁のふるまいなどが行なわれる。旬のブリをたっぷり楽しもう!


↑佐渡の寒ブリのおいしさを堪能しよう

●開催日時:12月3日(日)10:00~14:00
●会場:鷲崎漁港(佐渡市鷲崎)
●入場無料
問:内海府漁業協同組合  tel.0259-27-3258

平成29年 第21回イヨボヤまつり

地元で獲れた鮭を使って作られた1,000 本(!)の塩引き鮭のほか、新巻鮭200 本や干し魚も各種販売。会場一面に並ぶ魚の数に驚き!


↑地元産塩引き鮭が並ぶ光景は圧巻!

●開催日時:12月9日(土)9:30~ 売り切れ次第終了
●会場:新潟漁業協同組合山北支所(村上市寝屋149)
●入場無料
問:新潟漁業協同組合山北支所
tel.0254-77-3141

※月刊にいがた11月号の記事をもとに作成

by
Car&Life Niigataの編集長。兼、新潟の情報誌『月刊にいがた』の編集部員。広告営業をメインに、読者投稿誌面「ヤングハイスクール」やカーライフ誌面などを担当。編集部イチのクルマ好き。入社以来23年、どんなに歳を重ねようがあだ名は「ヤング」。「新潟版図柄入りナンバープレート検討委員会」の委員を務める。
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